Aprueban Importación de Dos Mil Toneladas de Jamón Picnic

En una decisión que refuerza el compromiso con la *seguridad y soberanía alimentaria de Panamá*, la Cadena Agroalimentaria de Carne de Cerdo y sus Derivados_ ha aprobado, mediante consenso, la importación de _dos mil toneladas de jamón picnic_. Esta medida tiene como objetivo _abastecer la demanda del mercado panameño de cara a las fiestas de fin de año 2024_, asegurando que los consumidores tengan acceso a productos de calidad durante una temporada crucial para la comunidad.

El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) ha informado que la fecha de entrada del producto se extiende hasta el _31 de diciembre de 2024_ o hasta que se agote la cuota importada. De las dos mil toneladas aprobadas, mil toneladas serán destinadas como _materia prima_ para que la _industria nacional transforme las paletas de cerdo en jamón picnic_, mientras que las otras mil toneladas consistirán en _jamón picnic ahumado listo para el consumo_. Esta decisión subraya el _esfuerzo conjunto y coordinado_ entre los distintos actores del sector agroalimentario, garantizando que los procesos se realicen de manera transparente y efectiva. La negociación de la entrada del producto se llevará a cabo en la _Bolsa Nacional de Productos, S.A. (BAISA)_.

Es significativo destacar que esta es la primera vez que el _100% de los miembros de la Cadena Agroalimentaria de Carne de Cerdo y sus Derivados_ se reunió para evaluar y aprobar esta importante medida. Además, _estadísticas recientes han demostrado que Panamá es autosuficiente en carne de cerdo_. A pesar de esta autosuficiencia, la cadena aprobó esta importación para _garantizar el abastecimiento de jamón picnic a los hogares panameños durante las fiestas de fin de año_, subrayando su compromiso con la _satisfacción y bienestar de los consumidores_.

La cadena fue creada mediante Resolución Ministerial OAL-060-2018 del _2 de mayo de 2018_, y está compuesta por representantes de mataderos, la _Asociación Nacional de Porcinocultores de Panamá (ANAPOR)_, la _Asociación de Productores de Cerdo de Panamá (APROCERPA)_, la _Asociación de Comerciantes y Distribuidores de Víveres y Similares de Panamá (ACOVIPA)_, la _Cooperativa de Servicios Múltiples Central de Insumos y Mercadeo Agropecuario, R.L. (COOPCIMA)_, la _Cooperativa de Servicios Múltiples Panameña Agroindustrial, R.L. (COOPAGRO)_, la _Unión Nacional de Consumidores y Usuarios de la República de Panamá (UNCUREPA)_, la _Asociación Nacional de Fabricantes de Embutidos de Res y Cerdo en Panamá (ANAFEREC)_ y _APUP_.

En contraste con la actual administración, cabe recordar que el _19 de noviembre de 2023_, en medio de los cierres de calles por la mina, el Gobierno Nacional decidió suspender el programa _Navidad Solidaria_, el cual había destinado _$25 millones_ para la compra de _1.4 millones de piezas_ entre pavipollo y jamones, como parte de una iniciativa que buscaba apoyar a las familias panameñas durante las festividades.

Esta aprobación de importación no solo asegura el _abastecimiento adecuado de jamón picnic_, sino que también refleja el _compromiso del MIDA y de los actores involucrados con el desarrollo competitivo y sostenible del sector agroalimentario panameño_.